全聚德月饼团购新闻：蛋黄月饼 切勿随意吃
蛋黄月饼虽好吃，但不是人人都能随心所欲地吃，从饮食健康的角度讲，评价一个“好”的食品有两层意思：一为口味和质量，二为适宜与否。多数人考虑的恐怕是第一层意思，往往会忽略第二层意思。
传统的月饼，多属“高油、高脂、高糖”食品，一旦加上了咸蛋黄，则要另加一顶“高胆固醇”的帽子。虽然蛋黄月饼改变了月饼的传统口味，但是也会因某些营养素成分过高而带来一些健康问题。据测定，每百克咸蛋黄约含蛋白质14克、脂肪33克、碳水化合物5克、胆固醇1600毫克，热量380千卡（1588千焦），还含有丰富的钙、维生素A、维生素D和维生素B2等。市售的咸蛋黄，每个重约20克，内含胆固醇约320毫克，脂肪6.5克，常有“一个咸蛋黄，半汤匙油”的说法。
月饼新闻全部出自全聚德月饼团购网站：http://www.haoquanjude.com/
