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酒店也打“平民牌”

发布日期:2014-07-14

 

       全聚德月饼团购网站:酒店也打“平民牌”

  今年,各大酒店推出的礼盒主打“平民牌”,百元左右的产品成为主流。据了解,目前部分酒店已经开始对外销售月饼。今年大部分五星级酒店推出的月饼礼盒价格均会以百余元起步,并根据数量和口味不同分几个价格档次,区间在100―500元,例如某星级酒店今年推出的4粒装月饼礼盒售价为138元,8粒装礼盒售价388元。“天价月饼”,“月饼+高档红酒”捆绑销售等现象都不见了。

  去年以来团购下滑厉害,月饼的利润也逐年下滑。但月饼仍然是所有节令食品(如元宵、粽子等)里面利润最大的一块,因此酒店自身也不得不压低价格,深挖平民市场。而对于本来就走大众化路线的老字号月饼来说,更加贴近消费者需求则成为进一步深耕市场的关键。

  传统的莲蓉月饼、平民化的价格,也可以做得比较精品化。近年来,莲香楼无论在口感、工艺与包装上,都坚持传统、局部创新;在坚持传统品质的同时,积极向少糖、低脂等方向探索,已经开发出不少新品投放市场。

 

月饼新闻全部出自全聚德月饼团购网站:http://www.haoquanjude.com/

 

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全聚德月饼工作时间:周一至周日 8:00-22:00

全聚德月饼公司地址:北京市丰台区新宫全聚德月饼销售中心
 

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